El pasado fin de semana, el equipo de MALDITA FILOXERA se trasladó hasta Bodegas Cepa 21 (del Grupo Emilio Moro), en la Ribera del Duero, para vivir la experiencia de la vendimia en un taller que incluía la selección y el corte de racimos, el pisado de la uva y una cata de su vino más joven (ocho meses en barrica de roble francés y americano), el fantástico tinto Hito.
Desde luego, os recomendamos encarecidamente la experiencia si tenéis curiosidad por ver cómo se separa el raspón de la uva, saber desde el primer mosto cuánto grado alcohólico tendrá el vino o coger unas tijeras de poda y llenar un cesto de racimos. Pero, sobre todo, os animamos a que piséis las uvas recolectadas.
Maldita Filoxera 